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Beschreibung
Ausbau
  • Bei den ersten Proben aus dem Tank war klar: „Was ist das denn?!“ – unsere spontane Antwort: „Das ist der Hammer – unser Niedermennig Riesling trocken 2021!“

    Ein echter Saar-Klassiker mit Coolness-Faktor: kühl, klar, voller Energie und mit dieser vibrierenden Mineralität, die einfach Spaß macht. In der Nase Zitrus, Steinobst und grüne Kräuter, dazu ein Hauch Brennessel und Schieferwürze – frisch, zupackend, animierend. Am Gaumen dann richtig Zug – präzise, stahlig, voller Leben und jetzt schon ein echtes Statement im Glas.

    Das Geheimnis? Wurzelechte Reben, rund 50 Jahre alt, die uns 2021 zwar wenig, aber hochkonzentrierte Trauben geschenkt haben – für Peter ein echtes Träumchen. Spontan vergoren, im Edelstahl und alten Fuderfass ausgebaut, zeigt dieser Riesling Charakter und Haltung.

    Unser Fazit: Ein Wein mit Ecken, Kanten und richtig viel Charme. Jetzt schon großartig – und mit jedem Jahr ein bisschen besser.

  • - Lese und Selektion von Hand
    - Spontangärung im Edelstahltank

2021 Niedermennig Riesling trocken

2021 Niedermennig Riesling trocken

Versandkostenfrei

12,90 €
12,90 €
17,20 € l
Inkl. 19% MwSt.
Jahrgang 2021
Qualitätsstufe Qualitätswein Mosel
Rebsorte Riesling
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 11,0 %
Restsüße 7,6 g/l
Säure 9,7 g/l
Inhalt 0,75 l
Herkunft Anbaugebiet Mosel Region Saar
Trinktemperatur gut gekühlt bei 8-10°C
Allergene enthält Sulfite
Translation missing: de.products.product.quantity.label
Versandfrei Versandkostenfrei ab 6 Flaschen
Beschreibung
Ausbau
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  • Beschreibung
  • Ausbau
  • Bei den ersten Proben aus dem Tank war klar: „Was ist das denn?!“ – unsere spontane Antwort: „Das ist der Hammer – unser Niedermennig Riesling trocken 2021!“

    Ein echter Saar-Klassiker mit Coolness-Faktor: kühl, klar, voller Energie und mit dieser vibrierenden Mineralität, die einfach Spaß macht. In der Nase Zitrus, Steinobst und grüne Kräuter, dazu ein Hauch Brennessel und Schieferwürze – frisch, zupackend, animierend. Am Gaumen dann richtig Zug – präzise, stahlig, voller Leben und jetzt schon ein echtes Statement im Glas.

    Das Geheimnis? Wurzelechte Reben, rund 50 Jahre alt, die uns 2021 zwar wenig, aber hochkonzentrierte Trauben geschenkt haben – für Peter ein echtes Träumchen. Spontan vergoren, im Edelstahl und alten Fuderfass ausgebaut, zeigt dieser Riesling Charakter und Haltung.

    Unser Fazit: Ein Wein mit Ecken, Kanten und richtig viel Charme. Jetzt schon großartig – und mit jedem Jahr ein bisschen besser.

  • - Lese und Selektion von Hand
    - Spontangärung im Edelstahltank

FAQs

Unsere Mindestbestellmenge liegt bei 6 Flaschen. Ausgenommen davon sind unsere 3er-Probierpakete, die separat erhältlich sind.
Ja. Bei Petershof versenden wir immer versandkostenfrei. Es kommen keine zusätzlichen Versandkosten im Checkout hinzu.
Wir arbeiten biologisch. Der Jahrgang 2025 ist bio-zertifiziert, kommt aber erst später auf den Markt. Aktuell sind vor allem Weine aus den Jahrgängen 2022 und 2023 erhältlich.
Unsere Weine stehen für Herkunft, Handwerk und Charakter. Sie bekommen die Zeit, die sie brauchen, und zeigen sich klar, lebendig und bekömmlich.